Das Bildungs- und Wissenszentrum Boxberg (LSZ) ist eine direkt dem Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz nachgeordnete Einrichtung des Landes Baden-Württemberg. Sie ist das Kompetenzzentrum für Schweineproduktion in Baden-Württemberg.
Die LSZ beschäftigt sich mit einer anwendungsorientierten Versuchs- und Forschungstätigkeit. Schwerpunkte stellen die Erprobung neuer Haltungs- und Verfahrenstechniken sowie die Entwicklung und Prüfung neuer Managementsysteme dar. Ebenso gehört die Entwicklung und Erprobung neuer Fütterungsmodelle zu den Aufgabenschwerpunkten der LSZ.