Landkreis Peine

kompetent. engagiert. bürgernah.

Der Landkreis Peine (rd. 137.000 Einwohner/innen) sucht

für seinen Fachdienst Veterinärwesen und Lebensmittelüberwachung,

zum 01.07.2026 eine/n Lebensmittelkontrollsekretär-Anwärter/in (m/w/d).

Die Ausbildung umfasst 24 Monate.

Neben dem berufspraktischen Ausbildungsteil in der amtlichen Lebensmittelüberwachung des Landkreises Peine sind mehrere externe Praktika in verschiedenen Untersuchungsinstituten sowie der fachtheoretische Unterricht an der Akademie für Öffentliches Gesundheitswesen zu absolvieren.

Die Teilnahme an den in mehreren Blöcken durchgeführten externen Ausbildungsveranstaltungen ist Pflicht.

Ihre Aufgaben:

Das Aufgabengebiet des Lebensmittelkontrolldienstes umfasst im Wesentlichen die Überwachung des Verkehrs mit Lebensmitteln, Lebensmittel-Zusatzstoffen, kosmetischen Mitteln, Tabakerzeugnissen und Bedarfsgegenständen im Sinne des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches in Betrieben des Landkreises Peine, d.h.

• Betriebskontrollen einschließlich Überprüfung und Beurteilung betriebseigener Eigenkontrollsysteme
• Durchführung von amtlichen Probeentnahmen
• Bearbeitung von Verbraucherbeschwerden
• Durchführung von Ermittlungen und Überwachung von Rückrufaktionen im Zusammenhang mit EU-Schnellwarnungen
• Mobile Datenerfassung der Außendiensttätigkeit (Balvi mobil)
• Verfassen von Kontrollberichten
• Verwaltung der betrieblichen Daten im EDV-System
• Ermittlung in Verwaltungs- und Ordnungswidrigkeitenverfahren und Ermittlung zur Anzeige von Straftaten
• Durchführung von Vollzugsmaßnahmen bei lebensmittelrechtlichen Verstößen
• Beratung von Lebensmittelunternehmen und Verbrauchern

Ihr Profil:

• eine abgeschlossene Berufsausbildung auf dem Gebiet des Verkehrs mit Lebensmitteln, Lebensmittel-Zusatzstoffen, kosmetischen Mitteln und Bedarfsgegenständen im Sinne des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches sowie mit Tabakerzeugnissen im Sinne des Vorläufigen Tabakgesetzes

und

• eine mit einer Prüfung nach dem Berufsbildungsgesetz oder der Handwerksordnung abgeschlossene Fortbildung in einem Lebensmittelberuf (Meisterprüfung) oder eine mit einer Prüfung abgeschlossene Ausbildung als staatlich geprüfte Techniker/in (m/w/d) in einem Lebensmittelberuf, vorzugsweise Fleischer/in (m/w/d), Bäcker/in (m/w/d), Lebensmitteltechnologe/-in (m/w/d) oder Koch/Köchin (m/w/d).

Gesucht wird eine einsatzfreudige Persönlichkeit mit guten kommunikativen Kompetenzen, Durchsetzungsvermögen, Teamgeist, guten EDV-Kenntnissen, guter mündlicher und schriftlicher Ausdruckweise sowie der Fähigkeit zum selbstständigen Arbeiten und der Bereitschaft auch außerhalb der üblichen Dienstzeiten tätig zu werden.

Weitere Einstellungsvoraussetzungen:

• deutsche Staatsangehörigkeit bzw. Staatsangehörigkeit eines EU-Mitgliedstaates
• zum Einstellungszeitpunkt nicht älter als 40 Jahre (Schwerbehinderte nicht älter als 45 Jahre)
• charakterliche, geistige und gesundheitliche Eignung.

Unser Angebot:

• eine vielfältige und praxisorientierte Ausbildung
• monatliche Anwärterbezüge in Höhe von zur Zeit 1.409,04 € brutto
• ein flexibles Arbeitszeitmodell und damit eine gute Vereinbarkeit von Familie und Beruf
• einen zukunftssicheren Arbeitgeber, der schon während der Ausbildung sehr gute Beschäftigungsperspektiven aufzeigt.

Ausführliche Informationen zur Ausbildung sind auch beim Verband der Lebensmittelkontrolleure des Landes Niedersachsen e.V. https://www.lmk-nds.de zu finden.

Hinweis!

Je nach Bewerbungslage kann die Auswahl der Bewerberinnen und Bewerber bis zu vier Wochen nach dem genannten Bewerbungsende in Anspruch nehmen. Bis zu diesem Zeitpunkt erhalten Sie keine Nachricht durch den Landkreis Peine.

Bewerbungen von Bewerberinnen und Bewerbern mit einer Behinderung werden begrüßt und bei gleicher Eignung und Befähigung bevorzugt berücksichtigt. Zur Wahrung der Interessen sollte eine Schwerbehinderung /Gleichstellung in der Bewerbung deutlich angezeigt werden. Ebenso werden Bewerbungen von Personen mit Migrationshintergrund begrüßt.

Bitte beachten Sie, dass Reisekosten nicht übernommen werden können.

Für fachliche Fragen rund um die Ausbildung stehen aus dem Fachdienst Veterinärwesen und Lebensmittelüberwachung Frau Groß (Tel. 05171/401-6011), sowie Frau Dr. Shobeiry-Fard (Tel. 05171/401-6010), für Fragen zum Bewerbungsverfahren aus dem Fachdienst Personal und Service Frau Wegener (05171/401-1115) zur Verfügung.

Bewerbungsfrist: 10. Februar 2026